酒家「古巣」ブログ
豊中市蛍池の居酒屋、酒家「古巣」のブログページです。今日のお勧めメニュー、今週店に置いている花の紹介を行っております。
酒家「古巣」とは(分類:居酒屋、和風居酒屋、一品料理店)
夫婦2人で、大阪府豊中市蛍池にて38年営業しています。天然物の魚と野菜たっぷりの家庭料理が自慢。主に日本海の浜坂湾で取れた魚介物を扱っております。当店では、冷凍物を一切使用していません。500ml 400円の生ビール(発泡酒ではありません)で乾杯!
2009.06.25 Thursday
鰯の造り、クジラの造り
本日のお勧めは、鰯の造り、クジラの造りです。写真は鰯の造りです。
古巣の
ホームページ
の
鰯造りのページ
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拡大写真と説明を掲載しています
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今日のお勧めメニュー
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2009.06.24 Wednesday
牛筋の煮込み、クジラのベーコン
本日のお勧めは、牛筋の煮込み、クジラのベーコンです。写真は牛筋の煮込みです。
古巣の
ホームページ
の
牛筋味噌煮込みのページ
で拡大写真と説明を掲載しています
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今日のお勧めメニュー
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2009.06.23 Tuesday
フグの白子湯引きポン酢和え、蛸ブツの造り
本日のお勧めは、フグの白子湯引きポン酢和え、蛸ブツの造りです。
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今日のお勧めメニュー
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2009.06.19 Friday
フグの白子湯引きポン酢和え、シマアジの造り
本日のお勧めは、フグの白子湯引きポン酢和え、シマアジの造りです。写真はシマアジの造りです。古巣の
ホームページ
の
しまあじの造り
で拡大写真と説明を掲載しています
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2009.06.16 Tuesday
さよりの造り、活けダコの煮つけ
本日のお勧めは、さよりの造り、活けダコの煮つけです。写真はサヨリです。
古巣の
ホームページ
の
サヨリの造り
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2009.06.15 Monday
天然のヒラメ造り、はもちり
本日のお勧めは、天然のヒラメ造り、はもちりです。写真はヒラメ造りです。
古巣の
ホームページ
の
ヒラメ造り
、
はもちりのページ
で拡大写真と説明を掲載しています
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2009.06.15 Monday
アマリリス
今年もアマリリスが開花しました。
昨年
と違い、葉も伸びてきました。大輪の豪華な花です。
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古巣に置いているお花
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2009.06.15 Monday
紫陽花
梅雨と言えば、アジサイ。店の入り口に植えている紫陽花も開花しました。今年はなぜか全体的に花が小ぶりです。
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古巣に置いているお花
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2009.06.15 Monday
ガクアジサイ
梅雨と言えば、アジサイ。アジサイが今年もきれいに開花してくれました。上品な薄紫色で気に入っています。
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古巣に置いているお花
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2009.06.12 Friday
きんきの開き、よこわの造り
本日のお勧めは、きんきの開き、よこわの造りです。写真はキンキとよこわです。よこわはホンマグロの幼魚名です。
古巣の
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の
きんきの開きのページ
、
よこわ
で拡大写真と説明を掲載しています
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2009.06.05 Friday
イサキの造り、フグの白子ポン酢和え
本日のお勧めは、イサキの造り、フグの白子ポン酢和えです。写真はイサキの造りです。
古巣のホームページ
の
イサキ造り
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2009.06.04 Thursday
カンパチの造り、かますの開き
本日のお勧めは、カンパチの造り、かますの開きです。写真はカンパチの造りです。
古巣の
ホームページ
の
かんぱちの造り
のページ
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2009.06.03 Wednesday
めばるの唐揚げ、よこわの造り
本日のお勧めは、めばるの唐揚げ、よこわの造りです。写真はよこわの造りです。よこわはホンマグロの幼魚名です。
古巣の
ホームページ
の
よこわ
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2009.06.02 Tuesday
天然のヒラメ造り、牛筋味噌煮込み
本日のお勧めは、天然のヒラメ造り、牛筋味噌煮込みです。写真はヒラメ造りと、牛筋味噌煮込みです。
古巣の
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の
ヒラメ造り
と
牛筋味噌煮込みのページ
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2009.06.01 Monday
かわくじらの酢味噌和え、天然アユの塩焼き
本日のお勧めはかわくじらの酢味噌和え、天然アユの塩焼きです。写真はアユの塩焼きです。
古巣の
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鮎のページ
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